Tagarchief: shoarma

Shoarma ovenschotel

Ingrediënten voor 4:

  • 400 gram kipfilet in blokjes
  • shoarma kruiden (zakje of zelf kruiden)
  • 2 paprika
  • 1 ui
  • 1 bakje champignons
  • 500 sperzieboontjes (vers/diepvries/pot)
  • zak losse rösti uit de diepvries
  • bekertje crème frais
  • olie
  • zout en peper

Bereidingswijze:

  • kook de boontjes net gaar, kruid de kip zodat de smaak even kan intrekken. Snipper de ui en fruit deze in een beetje olie. Snijd de paprika en champignons en voeg deze bij de uien, beetje zout en peper er bij. Als de boontjes gaar zijn mogen deze ook bij de groenten. Vet een ruime ovenschaal in met een beetje olie.
  • Bak de kip net gaar, niet te lang want alles gaat nog in de oven. Het groentemengsel mag in de ovenschaal, dan de kip er over verdelen.
  • Bak de rösti even goed aan, breng op smaak met zout. Als de rösti rondom gebakken is mag de crème frais er bij, even goed er door roeren. Dan het rösti mengsel over de kip verdelen en met de bolle kant van een lepel een beetje aandrukken. De schotel mag nu 30 minuten in de oven op 180 graden. het is klaar als de bovenkant goudbruin gebakken is, smakelijk!