Tagarchief: rookworst

Broccoli ovenschotel met rookworst

foto

Een lekkere en makkelijke ovenschotel naar het recept van Jenny!

Ingrediënten:

  • 2 stronkjes broccoli
  • 1 zakje krielaardappeltjes
  • 1 lekkere rookworst
  • 1/2 pakje spekjes
  • 1 bekertje crème frais
  • 1 grote lepel Dyon mosterd
  • 1 kleine lepel grove mosterd
  • beetje zout en een flinke snuf peper

Bereidingswijze:

  • Zet een pan met water op voor de broccoli. Bak in een grote koekenpan de spekjes en de aardappeltjes. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en stoom of kook deze net niet gaar.
  • Snijd de rookworst in plakjes en bak deze kort mee. Als de broccoli klaar is deze afschudden en ook bij het aardappelmengsel doen.
  • Maak een sausje van de mosterd, crème frais, peper en zout. Dit sausje mag bij de rest en dan kan alles in een ovenschaal. het geheel mag dan nog een minuut of 20 in een voorverwarmde oven van 170 graden